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理新维等市场开发经理张晋烨和郭颂为在场嘉分2015年全球酒店业发展现状和未来趋势市场开发经理张晋烨全球：出现低谷但整体有所发展2015年，全球酒店业经历了政策与来其他行业的冲击之后，出现了低谷，但整体发展还不错。在经济金融海啸之后，近几年经济复苏，北美和欧洲的整

察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

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，其投资决策多是源自于综合效应的评估，当然也有例外，有时业主的投资可能是动的，例如在政府规划，业主必须建设一定标准的酒店。但无哪种情况，业主终都希望将资产盘活，例目前很多业主希望实现资产证券化。何将资产转化为产，这是每个业主都关心的题酒店业职业经理人作

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